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진주맛집

하카타멘 [진주시 계동] 라면전문점 진주시 계동에 위치한 라면 전문점을 안타깝게 남자 둘이 방문했다.언젠가 근사한 라면을 한번 끓여 보려고 기대를 하고 입장. 입구에 면 뽑는 곳이 있었다.다 뽑았는지 사람은 없어다. 면을 직접 뽑으니 면 품질도 기대되고, 한편으론 마진도 크겠다고 생각된다. ㅋㅋㅋ 라면은 6-7천 원에 가격이 형성되어 있다. 냉 라면을 먹어볼까 했는데 여름에만 되는 듯. 에비동도 주문했다.내가 주문한 라면이 조리되는 걸 보니 시간이 빨리 갔다. 방문 때는 한가했는데 진주에서는 유명하다고 했다.포장 손님도 있었다. 고기 3덩어리가 분식에서 요리로 보이게 한다. 겉보기엔 구운 계란 같은데 노른자가 촉촉하게 간장에 삶은 건지 모르겠다. 국수 같은 면발국수쯤으로 생각하고 호로록했다가 데일뻔 했다. 뜨거웠다. 조심조심. 고명들을 제.. 더보기
우리동네 해물다찌 레벨 [호두나무] 지난번에 급하게 한번 방문했는데 그때는 뭔가 아쉬움이 많았다. 인원도 이번에는 4명으로 하고 예약을 하고 가봤다. 예약을 하면 잘 나온다는 이야기를 들었다. 주류는 4천 원대이고 기본가격이 있어서 술 안 마셔도 음식이 순서대로 나온다. 지난번과 다른 점은 서빙 보는 분이 친절하고 밝은 모습이었다.미역이랑 양념이 미리 세팅되어 있었다. 술을 시키고 미역을 몇 젓가락 먹고 있으니 음식이 나왔다. 꾸미지 않은 삼합. 홍어는 삭힘 정도가 약해서 먹기 거북하지 않다. 어느 정도 추가로 달라고 해도 챙겨 주셨다. 삼합과 같이 나온 두부 생김치 토핑으로 호레기와 굴이 올려져 있다. 두부는 김치아래 있어서 파먹었다. 가오리 무침 같은데 미나리만 집어먹어서 가오리 맞는지 모르겠다. 진짜 가오리. 정월 가오리는 약이라니 .. 더보기
과메기집 방문기4 [죽변항에서] 이틀 연속 '죽변항에서'를 방문한다. 누룽지 먹으려고 술 취한 일행을 끌고 방문했다. 어제 맛을 못 본 과메기를 주문했다. 정말 상권으로는 두메산골에 가까운 자리인데 열 명에 가까운 단체 손님도 들어오고 그랬다. 기본으로 나오는 계란이랑 국물은 어제 포스팅을 보자... 더보기
춘천닭갈비 [진주시 상봉동] 보건대 근처에 갔다가 다들 영업종료 직전인데 이곳이 제일 늦게까지 하길래 들어갔다. 진주에서는 닭갈비가 언젠가부터 삼현여중이냐 아니냐로 나뉜다.여고도 붙었는데 여중이라고 못을 박았다. 기억해보면 삼현여고 학생들이 좀 세련되고 예뻤던 거 같다. 제일여고는 좀 순박해 보였고 진여고는 왠지 어쎈 초등동기들이 다 갔었고 경해여고는 마주칠 일이 없어 내 기억엔 평양여고나 다름이 없다. 도동에 있을 때 자주 들렀었다. 갈 수밖에 없는 게 그 동네 먹을게 없었다. 돼지갈비 아니면 분식 그리고 한참 기다려야 됐던 닭갈비.스뎅 냉면 용기에 양념 가득 채워서 분주히 테이블마다 뛰어다니면서 이마에 송글송글 땀방울 맺힌 사장님 모습이 아련하다.이제는 50줄에 접어드셨을라나 모르겠다. 전 테이블이 좌식으로 궁디 뜨끈하게 앉아서.. 더보기
죽변항에서... [진주시 상봉동] 진주시 상봉동에 위치한 죽변항에서를 방문했다.가게 위치가 번화가랑 거리가 멀다. 날씨까지 추워지고 바람이 불어 낙엽이 떨어져 도로에 깔리니을씬년스럽기까지한 2차선 도로 옆에 위치해 있었다. 가게 문이 클래식하다. 요즘 폴딩도어나 자동문이 흔한데 응답하라 시리즈에서나 볼법한 알로이 일중창이다. 연한 외풍을 느끼며 맛있게 먹었다. 가게 구조가 좀 특이하다. 작은 가게 두 개를 하나로 만들어서 영업하는듯하다. 궁뎅이가 뜨끈뜨끈한 좌식 테이블이 있고 통로로 연결된 옆 칸엔 매장만 한 공간이 또 있다. 단체 모임에서 다른 손님에게 방해받거나 주지 않고 먹을 수 있겠다. 베릉빠에는 가게문에 이어 응답하라 시리즈급 아기자기한 장식이 있다. 먼저 삼합을 주문했다. 메뉴판이 주문해달라고 아우성이다. 특히 오뎅탕은 안 시.. 더보기
스시J - 초밥 고로케 미니우동까지 8500 쌍문역 간판이 제주항공 삘이 난다. 애경과 제주개발공사가 돌리는 스시집? ㅎㅎ 스시혼과 직선거리 500미터 정도 되지 싶다.점심 스시혼 저녁 스시j로 즐기는 것도 동네 주민의 특권이 아닐까 싶다.맞은편 젊은 부부로 보이는 분들이 운영하는 운치 있는 다방도 있다. 프렌드 세트를 주문했다. 음식 먹는 속도와는 관계없이 몇 가지 더 나온다. 기호에 맞는 초밥도 개별로 주문이 된다.세트로 주문해서 종류별로 맛보자. 초새우. 간장새우는 좀 더 값어치가 나가나 보다. 눈다랑어 뱃살이 아닌가 싶다. 스르르 녹는다. 탈출한 밥티꺼리 두개가 초밥 반대면에 붙었다. ㅋㅋ. 묵은지 광어. 미니 우동. 두젓가락은 나온다.거대한 새우튀김을 짊어진 초밥. 튀김 사이즈로 인해서 한 입에 넣기 힘들다.튀김 머리 부분을 먹고 두번째 몽땅 꿀.. 더보기
쉐프의 부대찌개 - 경상대학교 정문 앞. 이곳은 진주시의 젊음이 끓는 국립 경상대 정문 앞이다. 정문이 나무에 가렸다.즐비한 자전거에도 많은 사연들이 있다. 요즘도 자전거 분실이 많긴 하지만 10여 년 전에는 참 무디었다. 잃어버리면 다른 거 가져다 타고 또 잃어버린 사람은 또 다른 거 타고 악행이 선행처럼 순환되고...은색 자전거가 다음날 금색이 되어서 소유주 동의 없이 이전되던 시절. 락카는 소유권 이전을 위한 인감도장 같은 존재였다. 정문 앞에 쉐프의 부대찌개를 방문한다문 연지는 좀 되었다. 이곳 임대료는 비싸다고 소문이 자자하다. 간판은 놀부삘이 난다. 맛본 결과 평타는 된다. 점심시간 고르고 골라서 맛이 없다면 오후 내내 열받을 터이니 마땅한 메뉴가생각이 안 난다면 한 번쯤 방문하자. 입구에서 음식을 대충 고르고 입장한다. 요약하면 셋.. 더보기
럭셔리 생선구이 - 캠퍼 생선구이. 진주시 유곡동 지나가다 들리기 힘들고 마음먹고 가야 되는 외진 곳에 위치한 캠퍼 고깃집그 옆에 가게를 달아낸 캠퍼 생선구이를 방문한다. 일전에 배달 전문점을 지향하면서 무료로 음식 돌릴때샘플 음식을 맛보기도 했다.배달은 여러 여건상 접었다고 한다. 구이로 다금바리가 일시적으로 나온다는 소식에 방문했으나 내 앞에 손님까지가 다금바리 끝이었다 -.- 다금바리와 시세로 따지면 1/2 수준인 벵에돔을 맛보게 되었다.돔 종류는 선택의 폭이 없고 주방에서 보유한 어종에서 구워주는듯했다. 깔끔하게 오픈된 주방을 바라보면서 음식을 맛보게 된다.평소 내 음식에 해코지 하는걸 걱정했다면 지켜보며 안심하자.평생 한번 맛볼까 말까 한 다금바리 구이를 놓쳐서 아깝긴 하다.먼저 나온 자연산 홍합과 소라사장이 바다가서 목숨 걸고 .. 더보기
추어탕을 시키면 수육이 공짜 - 내동면 산골추어탕 지나간 헬로윈을 생각하면 만든 초록 쌀밥 유령. 진주시 내동면 내동초등학교 앞에 위치한 산골 추어탕간판에는 메기도 있지만 메뉴에는 메기가 없다. 아파트 단지가 들어서 폐교 위기의 학교가 살아난 만큼거주 인구가 많아져서 더욱 유명해진 듯하다. 선택과 집중에서 메기는 버리고 추어탕을 선택한 듯. 7천 원이었던 가격이 구렁이 담 넘는듯한 흘림매직체로 8천 원으로 변함.점심시간 방문하면 간만에 보는 반가운 얼굴들 만날지 모름손님 엄청 많음. 기본찬 제공 후에 수육이 곧장 따라나온다.대신 점심시간 붐빌 때 방문하면 아~~ 이것이 '을'이구나 싶다. 그렇다고 주인도 '갑'은 아니다.남들 밥 먹는데 멀뚱멀뚱 서있어 보긴 처음이다. 번호표를 주던지 밖에서 기다리는 게 드시는 분이나 기다리는 분이나 서로 편할듯하다. 3.. 더보기
이 집을 찾아서 [밀양시 산외면 다죽리] 일전에 에어비엔비에서 숙박 검색하다가 깜짝 놀라게 했던 코리안 트레디셔널 캐빈이다. 마침 자연에 뛰어노는 애들 모임이 밀양시 산외면 다죽리에서 한다고 해 저 집을 찾아 나설 기회가 생겼다. 다죽리는 밀양IC에서 5분 거리로 대구 부산에서 이주하거나 별장을 짓는 분들이 많다.동네를 도보로 슬슬 돌아다니가 비슷한 집을 발견했다. 맞는 거 같으면서 다른 거 같기....비슷한 집들이 제법있다. 근데 이 집을 떠나서 돌아다녀 보니까 다죽리라는 동네가 조용하니 한옥도 많고 힐링 차원에서 올만한 곳이기에 사진을 더 올려 본다. 혜산서원과 손씨고가 등 문화재급 한옥들이 많다. 동네 길옆에 펼쳐진 풍경. 전주 한옥마을이 상업화에 몸살이라면 여긴 구멍가게 찾기도 힘들다. (찾으면 두 개 있긴 한데, 입구에 주인은 외출중이.. 더보기

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